Aproveitar o máximo possível os alimentos utilizando as partes não convencionais, com o máximo de sabor. Esse é o objetivo dos novos cursos da ONG Banco de Alimentos, com o tema Aproveitamento Integral dos Alimentos.

A idéia é ensinar os interessados na arte da culinária a utilizar partes dos alimentos normalmente dispensadas e criar pratos saborosos, práticos e nutritivos.

Receitas que iremos preparar:

Nhoque de soja;
Molho de casca de berinjela para macarrão (servir com o nhoque);
Molho de mostarda com talos de espinafre para salada de folhas;
Suco de Jabuticaba com água de coco.

Data: 17 de dezembro de 2008, às 19 hs, na sede da ONG Banco de Alimentos
Local: Av. Prof. Manuel José Chaves, 300 – Alto de Pinheiros.
Valor: R$ 40,00 por pessoa (vagas limitadas).
Duração: 2 horas
Inscrições: F.11-2198-8017
ou pelo e-mail: info@bancodealimentos.org.br
Visite nosso site: www.bancodealimentos.org.br

Venha participar conosco! Faça já a sua reserva!!

Sem comentários »

As principais preparações que compõem as ceias de final de ano (pernil, chester, perú, tender, lombo, leitão, nozes, avelãs, castanhas, panetone, etc.) sempre sofrem elevações de preços nesta época, fazendo que o custo da ceia fique muito alto.

Por isto, nesta Oficina sugerimos um cardápio saboroso e mais econômico, que contêm alimentos da safra, época em que há grande oferta e baixos preços no mercado. E propomos também receitas que utilizam o alimento integralmente, o que colabora para a diminuição do desperdício.

Carpaccio de Abóbora;
Rolê de frango com casca de manga;
Bolinhos de Folhas e Talos;
Cocada de Melancia;
Suco de Melão com casca.

Datas: 06 de dezembro de 2008, às 10 hs, na sede da ONG Banco de Alimentos
Local: Av. Prof. Manuel José Chaves, 300 – Alto de Pinheiros.
Valor: R$ 60,00 por pessoa (vagas limitadas).
Duração: 2:30 horas
Inscrições: F.11-2198-8017
ou pelo e-mail: info@bancodealimentos.org.br
Visite nosso site: www.bancodealimentos.org.br

Venha participar conosco! Faça já a sua reserva!!

Sem comentários »

Assista ao nosso vídeo Institucional e conheça melhor o nosso trabalho.

Sem comentários »

Com a sua ajuda, além de proporcionar 3 refeições ao dia para uma pessoa durante um mês, ensinamos nas comunidades carentes como manipular, armazenar e aproveitar integralmente os alimentos, tanto para que não haja sobras, como para fazer render todo seu valor nutricional, através de oficinas culinárias.

Também executarmos censos antropométricos e organizamos ações educativas como cursos de culinária, seminários em empresas, aulas e palestras em escolas.

Com R$ 9,00, você pode alimentar adequadamente uma pessoa durante um mês, através da ONG Banco de Alimentos.Coletamos doações de alimentos que seriam desperdiçados e os distribuímos para mais de 50 instituições beneficentes cadastradas, possibilitando a complementação alimentar de 22 mil pessoas diariamente.

Esses R$ 9,00 também custeiam administração, logística, trabalhos científicos e educação nutricional. Mais saúde, educação, cidadania e futuro para milhares de pessoas.

Débito mensal automático através de cartão de crédito Participe, clique aqui

2 comentários »