Aproveitar o máximo possível os alimentos utilizando as partes não convencionais, com o máximo de sabor. Esse é o objetivo dos novos cursos da ONG Banco de Alimentos, com o tema Aproveitamento Integral dos Alimentos.

A idéia é ensinar os interessados na arte da culinária a utilizar partes dos alimentos normalmente dispensadas e criar pratos saborosos, práticos e nutritivos.

Receitas que iremos preparar:

Nhoque de soja;
Molho de casca de berinjela para macarrão (servir com o nhoque);
Molho de mostarda com talos de espinafre para salada de folhas;
Suco de Jabuticaba com água de coco.

Data: 17 de dezembro de 2008, às 19 hs, na sede da ONG Banco de Alimentos
Local: Av. Prof. Manuel José Chaves, 300 – Alto de Pinheiros.
Valor: R$ 40,00 por pessoa (vagas limitadas).
Duração: 2 horas
Inscrições: F.11-2198-8017
ou pelo e-mail: info@bancodealimentos.org.br
Visite nosso site: www.bancodealimentos.org.br

Venha participar conosco! Faça já a sua reserva!!

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